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भारत में हाइड्रोपोनिक्स: हाइड्रोपोनिक्स खेती के फायदे और नुकसान के बारे में जानें

हाइड्रोपोनिक्स खेती

हाइड्रोपोनिक्स क्या है?

हाइड्रोपोनिक्स हाइड्रोकल्चर की एक शाखा है, जिसमें पौधों को पानी के विलायक का उपयोग करके मिट्टी के बिना उगाया जाता है जिसमें खनिज पोषक तत्व होते हैं। स्थलीय पौधों को केवल उनकी जड़ों के साथ ही उगाया जा सकता है, जड़ों को पोषक द्रव्य के संपर्क में लाया जा सकता है, या जड़ों को बजरी जैसे माध्यम द्वारा भौतिक रूप से सहारा दिया जा सकता है।

पौधों को प्रकाश संश्लेषण नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से भी उगाया जाता है, जिसमें पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को ग्लूकोज और ऑक्सीजन में परिवर्तित करने के लिए सूर्य के प्रकाश और क्लोरोफिल नामक एक रसायन का उपयोग करते हैं, जैसा कि प्रतिक्रिया में दिखाया गया है।

6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 (ग्लूकोज)+ 6O 2

हाइड्रोपोनिक सिस्टम में हम जिन पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं, वे विभिन्न स्रोतों से आ सकते हैं, जैसे मछली का मलमूत्र, बत्तख की खाद, या रासायनिक उर्वरक।

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हाइड्रोपोनिक्स के लाभ

मिट्टी के बिना वृक्षारोपण

हम उन जगहों पर पौधे उगा सकते हैं जहां जमीन सीमित है, मौजूद नहीं है, या दूषित है। प्रारंभिक समय अवधि में, वेक आइलैंड में सैनिकों के लिए ताजी सब्जियों की आपूर्ति के लिए हाइड्रोपोनिक्स तकनीक का सफलतापूर्वक उपयोग किया गया था। इसे नासा द्वारा अंतरिक्ष में अंतरिक्ष यात्रियों के लिए खाद्य पदार्थ उगाने के लिए भविष्य की खेती माना गया है।

स्थान और स्थान का बेहतर उपयोग

पौधों की जरूरत की सभी चीजें एक प्रणाली में प्रदान और रखरखाव की जाती हैं, आप एक छोटे से अपार्टमेंट, बेडरूम या रसोई में पौधे उगा सकते हैं जब तक आपके पास कुछ जगह हो।

पौधों की जड़ें आमतौर पर भोजन की तलाश में फैलती हैं और मिट्टी में ऑक्सीजन की तलाश में फैलती हैं, लेकिन हाइड्रोपोनिक्स के मामले में, जड़ें ऑक्सीजन युक्त पोषक समाधान से भरे टैंक में डूब जाती हैं और सीधे महत्वपूर्ण खनिजों के संपर्क में होती हैं।

इसका मतलब है कि आप अपने पौधों को करीब से विकसित कर सकते हैं, और परिणामस्वरूप बड़ी जगह बचत कर सकते हैं।

जलवायु नियंत्रण

हाइड्रोपोनिक उत्पादकों का जलवायु, तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, हवा की संरचना पर पूर्ण नियंत्रण हो सकता है। इसका मतलब है कि आप पूरे साल खाद्य पदार्थ उगा सकते हैं, चाहे मौसम कुछ भी हो। किसान अपने लाभ को अधिकतम करने के लिए सही समय पर खाद्य पदार्थों का उत्पादन कर सकते हैं।

पानी की बचत

हाइड्रोपोनिक तरीके से उगाए गए पौधे खेत में उगाए गए पानी की तुलना में 10% पानी का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि इस विधि में पानी का पुनर्चक्रण होता है।

पौधे अपनी जरूरत के पानी को ग्रहण करेंगे, जबकि बहते पानी को पकड़ लिया जाएगा और सिस्टम में वापस आ जाएगा। इस प्रणाली में पानी की कमी केवल दो रूपों में होगी – वाष्पीकरण और प्रणाली से रिसाव।

पोषक तत्वों का प्रयोग

इस विधि में पौधों को जिन पोषक तत्वों (खाद्य पदार्थों) की आवश्यकता होती है, उन पर आपका 100% नियंत्रण हो सकता है।

रोपण से पहले, उत्पादक यह जांच सकते हैं कि पौधों की क्या आवश्यकता है और विशेष चरणों में कितनी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता है और इसे कितने प्रतिशत पानी में मिलाया जाना चाहिए।

बेहतर विकास दर

क्या हाइड्रोपोनिक पौधे मिट्टी की तुलना में तेजी से बढ़ते हैं? हां, क्योंकि आप तापमान, रोशनी, नमी और विशेष रूप से पोषक तत्वों जैसे पौधों की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियों को सेट कर सकते हैं।

चूंकि पौधों को अनुकूल परिस्थितियों में रखा जाता है, पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में प्रदान किए जाते हैं और जड़ प्रणालियों के सीधे संपर्क में आते हैं। इसलिए पौधे मिट्टी में तनु पोषक तत्वों की तलाश में बहुमूल्य ऊर्जा बर्बाद नहीं करते हैं और अपना पूरा ध्यान विकास पर लगाते हैं।

हाइड्रोपोनिक्स के नुकसान

इसके लिए आपके समय और प्रतिबद्धता की आवश्यकता है

मिट्टी में उगाए गए पौधों को दिनों और हफ्तों के लिए अपने आप छोड़ दिया जा सकता है, और वे थोड़े समय में जीवित रह सकते हैं। अगर कुछ संतुलन नहीं बना रहा है तो प्रकृति और मिट्टी चीजों को विनियमित करने में मदद करेगी। लेकिन हाइड्रोपोनिक्स में ऐसा नहीं है। पौधे अधिक तेजी से मरेंगे, यदि आप उनकी उचित देखभाल नहीं करेंगे क्योंकि पौधे अपने अस्तित्व के लिए आप पर निर्भर हैं।

ज्ञान और अनुभव

आप जिस प्रणाली का उपयोग करेंगे, वह कई प्रकार के उपकरणों पर चलेगी जिसके लिए उपकरण के उपयोग के लिए विशेषज्ञता की आवश्यकता होगी, आप कौन से पौधे उगा सकते हैं और वे कैसे जीवित रहेंगे और एक मिट्टी रहित वातावरण में पनपेंगे। यदि आप सिस्टम स्थापित करने में गलती करते हैं, तो यह आपके पौधों की वृद्धि को प्रभावित करेगा या आप अपनी पूरी प्रगति को समाप्त कर देंगे।

पानी और बिजली के जोखिम

इस सिस्टम में ज्यादातर पानी और बिजली का इस्तेमाल होता है। इसलिए, पास में पानी के संयोजन में बिजली से सावधान रहें। पानी और बिजली के उपकरणों के साथ काम करते समय पहले सुरक्षा सावधानियों को सुनिश्चित करें।

सिस्टम विफलता की धमकी

अगर आप बिजली का इस्तेमाल पूरे सिस्टम को मैनेज करने के लिए कर रहे हैं। इसलिए आपको पावर ब्लैकआउट या डिमआउट के लिए प्रारंभिक कार्रवाई करने की आवश्यकता है, बिजली की आपूर्ति नहीं होने पर यह प्रणाली काम करना बंद कर देगी, और पौधे जल्दी सूख जाएंगे या कई घंटों में मर भी जाएंगे। इसलिए, एक बैकअप पावर स्रोत रखें।

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